رضي منصور
03-01-2006, 09:51 AM
الــدهــون الــثــلاثــيـة
بقلم / رضي العسيف
ما هي الدهون الثلاثية ؟
و تسمى بـ ( ترايغلسيريد ) و هو أحد أنواع الدهون الموجودة في الدم، و يقوم الكبد بصناعة الدهون الثلاثية و يحول بعضها إلى كولسترول، و لهذه الدهون تأثيرها على القلب، فقد تؤدي إلى حدوث جلطة قلبية .
ما هي العوامل التي تساعد على ارتفاع الدهون الثلاثية ؟
1 ) الوزن: فكلما كان وزن الجسم مرتفعاً أدى ذلك إلى ارتفاع الدهون الثلاثية .
2 ) الغذاء : حيث أن تناول طعام يحتوي على سعرات حرارية عالية أو كربوهيدرات عالية فإن ذلك يؤدي إلى ارتفاع الدهون الثلاثية .
3 ) الأدوية : كأدوية حبوب منع الحمل، و أدوية ضغط الدم .
4 ) المرض : كالسكري، قصور الغدة الدرقية، أمراض الكلى، و الكبد .
5 ) الوراثة : حيث أن لها دوراً في ارتفاع الدهون الثلاثية .
ماذا نفعل للتخلص من ارتفاع الدهون الثلاثية ؟
1 ) حاول إنقاص وزنك بحيث يكون قريباً من الوزن المثالي .
2 ) مارس الرياضة بانتظام، مثل المشي لدة نصف ساعة ثلاث مرات اسبوعياً .
3 ) قلل من كمية المواد الكربوهيدراتية التي تتناولها .
4 ) قلل من تناول السكريات و استبدل الحلويات المركزة بفاكهة طازجة .
5 ) قلل من كمية الدهون التي تتناولها .
كيف تنقص كمية السكر التي تتناولها ؟
لكي تخفض مستوى الدهون الثلاثية في دمك استبدل السكر و الأطعمة التي تحتوي على سكر بالبدائل الصحية التالية :
قلل من استعمال
المشروبات الغازية المحلاة بالسكر، العصائر المحلاة بالسكر .
الكيك، الفطائر المحلاة، الدونت، الآيس كريم، المعجنات،الحلاوة، الشوكولاته، السكر، العسل، المربى، أو الجلاتين.
استبدلها بـ
عصير محلى طازج أو غير محلى ( بكميات معقولة ) مشروبات غازية خالية من السكر ( دايت )
الجيلاتين أو حلوى بودنغ خالية من السكر أو فاكهة طازجة
بقلم / رضي العسيف
ما هي الدهون الثلاثية ؟
و تسمى بـ ( ترايغلسيريد ) و هو أحد أنواع الدهون الموجودة في الدم، و يقوم الكبد بصناعة الدهون الثلاثية و يحول بعضها إلى كولسترول، و لهذه الدهون تأثيرها على القلب، فقد تؤدي إلى حدوث جلطة قلبية .
ما هي العوامل التي تساعد على ارتفاع الدهون الثلاثية ؟
1 ) الوزن: فكلما كان وزن الجسم مرتفعاً أدى ذلك إلى ارتفاع الدهون الثلاثية .
2 ) الغذاء : حيث أن تناول طعام يحتوي على سعرات حرارية عالية أو كربوهيدرات عالية فإن ذلك يؤدي إلى ارتفاع الدهون الثلاثية .
3 ) الأدوية : كأدوية حبوب منع الحمل، و أدوية ضغط الدم .
4 ) المرض : كالسكري، قصور الغدة الدرقية، أمراض الكلى، و الكبد .
5 ) الوراثة : حيث أن لها دوراً في ارتفاع الدهون الثلاثية .
ماذا نفعل للتخلص من ارتفاع الدهون الثلاثية ؟
1 ) حاول إنقاص وزنك بحيث يكون قريباً من الوزن المثالي .
2 ) مارس الرياضة بانتظام، مثل المشي لدة نصف ساعة ثلاث مرات اسبوعياً .
3 ) قلل من كمية المواد الكربوهيدراتية التي تتناولها .
4 ) قلل من تناول السكريات و استبدل الحلويات المركزة بفاكهة طازجة .
5 ) قلل من كمية الدهون التي تتناولها .
كيف تنقص كمية السكر التي تتناولها ؟
لكي تخفض مستوى الدهون الثلاثية في دمك استبدل السكر و الأطعمة التي تحتوي على سكر بالبدائل الصحية التالية :
قلل من استعمال
المشروبات الغازية المحلاة بالسكر، العصائر المحلاة بالسكر .
الكيك، الفطائر المحلاة، الدونت، الآيس كريم، المعجنات،الحلاوة، الشوكولاته، السكر، العسل، المربى، أو الجلاتين.
استبدلها بـ
عصير محلى طازج أو غير محلى ( بكميات معقولة ) مشروبات غازية خالية من السكر ( دايت )
الجيلاتين أو حلوى بودنغ خالية من السكر أو فاكهة طازجة